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La base para este Té Negro de Yakushima es el Asatsuyu, también conocido por "Gyokuro natural", ya que logra el sabor umami típico del Gyokuro, incluso sin el tiempo de sombra. Debido a su alta susceptibilidad al frío y menor rendimiento que, por ejemplo, Yabukita, este cultivo es raramente usado. Por eso se lo considera una rareza. Posee un aroma y un sabor dulzón, algo especialmente raro en un Té Negro.

JASBIRE DE NEPAL

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