Éste sencha es atípico a los demás debido a su mayor nivel de oxidación, que lo coloca en el espectro de Tés Negros. Comparte el aroma y el sabor con el postre que lleva el mismo nombre. La combinación de Té Negro, pistachos, almendras, miel manuka pulverizada, clavo, canela, cardamomo, cilantro, macis y pétalos de rosa lo convierten, más que un Té, un postre.